Vakuumbeutel müssen eine Menge aushalten, deshalb werden sie für gewöhnlich aus Verbundfolie gefertigt. Die Verbundfolie besteht aus Polyamid und Polyethylen (PA/PE) und vereint die Eigenschaften beider Kunststoffe zum Idealpaket für die Anforderungen von Vakuumbeuteln.
Die wichtigsten Eigenschaften eines Vakuumbeutels:
- sehr gute Barriereeigenschaften gegen Gase, speziell Sauerstoff, Stickstoff und Kohlendioxid
- sehr gute Beständigkeit gegen Fette und Aromastoffe
- sehr gute Wasserdampfsperre
- gute Durchsichtigkeit zur Produktpräsentation